劉禹錫曾在詩中贊嘆枸杞“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。”詩中的“瑞犬形”指的是枸杞名稱來源的傳說。相傳三國時(shí)道士王元真和弟子在溪邊發(fā)現(xiàn)兩只小花狗嬉戲追逐，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。師徒兩人好奇，尋蹤找去，在泥中挖出兩塊小狗狀的根。在陶罐中蒸煮數(shù)日后分食，頓覺身輕欲飄。于是，有了“枸杞”之名。

  枸杞子酸甜可口，既是食物，又是藥物，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，是治療肝腎陰虛及早衰證的常用藥物。在一些書中還有很多關(guān)于枸杞子可延年益壽的傳說。如《太平圣惠方》中就記載，路人看到一婦人在打一老翁，非常憤怒，上前制止。婦人卻說那老人是自己的曾孫，因?yàn)椴豢戏米鎮(zhèn)飨伤?，才?huì)如此衰老。而這味仙藥就是枸杞。南宋大詩人陸游常用枸杞于煮粥食用，還留下“雪霽茅堂鐘磐清，晨齋枸杞一杯羹”的詩句。

  枸杞子具有平補(bǔ)腎精肝血的作用，可冶療精血不足所致的視力減退、內(nèi)障目昏、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾、牙齒松動(dòng)、須發(fā)早白、失眠多夢(mèng)以及肝腎陰虛所致的潮熱盜汗、消渴等證。更年期和糖尿病陰虛癥狀明顯的患者可單用枸杞子，也可與補(bǔ)肝腎、益精補(bǔ)血婁藥物配伍使用。

  中醫(yī)講“肝受血而能視”，意思是指肝陰血充盛，人才能視物清楚。枸杞子通過補(bǔ)益腎精肝血可達(dá)到明目的效果。因此，枸杞子適用于肝腎陰血不足導(dǎo)致的兩目干澀、視物昏花、視力減退等病癥。另外，藥理學(xué)研究證實(shí)，枸杞子有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、保肝，調(diào)節(jié)血脂等方面的作用。因此，枸杞子對(duì)高脂血癥、肝病等都有一定的治療作用。

  枸杞子的常規(guī)用法是加水煎煮或泡水代茶飲，用量是6～12克。注意，平時(shí)大便稀軟者不適官用枸杞子。

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